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水盆羊肉

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发表于 2020-4-22 16:33:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
水盆大多作为独立主食,活跃在老陕的餐桌上。水盆好吃,一是羊肉实在,二是热汤暖胃,回味清香。蒲城水盆之所以有名,有一个特点和别的地方不同,就是花椒出头。蒲城地区的秦地花椒个头大,颜色红,麻香麻香的,配到水盆羊肉里特别的提味。

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